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Heiko Nieder entwickelt neues Konzept für die «Sonne» in Küsnacht

Das Hotel Sonne richtet seine Gastronomie neu aus. Heiko Nieder entwickelt dafür das Konzept, während David Lange als Executive Chef die Küche führt. Im Zentrum stehen eine zugängliche, hochwertige Küche und ein Betrieb, der im Alltag zuverlässig funktioniert.

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